Lagi mencari inspirasi resep keripik kentang yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Kripik kentang original dan masakan sehari-hari lainnya. Cara membuat keripik kentang balado: Iris kentang tipis-tipis, kamu bisa menggunakan alat pengiris khusus keripik kentang agar hasilnya konsisten. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tuang irisan kentang ke dalam wajan secukupnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan keripik kentang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik kentang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Keripik Kentang memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Keripik Kentang:

1. Ambil 1 kg kentang medan
2. Persiapkan 1 ltr air (untuk rendaman)
3. Ambil Secukupnya Batu es (boleh skip)
4. Persiapkan Minyak goreng
5. Ambil Bahan siram :
6. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek)
7. Ambil 1 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
9. Siapkan 100 ml air
10. Ambil Alat :
11. Ambil Parutan keripik (Me : Pisau)
12. Sediakan Baskom
13. Gunakan Tirisan / baskom bolong-bolong

Rasanya yang gurih serta perpaduan aneka bumbu membuat keripik ini selalu laris manis di pasaran. Harga keripik kentang pun terbilang terjangkau. Meski mudah ditemukan di toko hingga swalayan, tetapi Anda juga dapat mencoba membuat sendiri di rumah. Keripik kentang adalah potongan tipis kentang yang digoreng deep fried atau dipanggang sampai garing.

Cara memasak Keripik Kentang:

1. Kupas dan cuci bersih kentang. Iris tipis kentang, saya menggunakan pisau tajam karena ga punya parutan. Sisihkan kentang ke dalam baskom berisi air boleh juga ditambahkan batu es, agar kentang tidak berubah warna menjadi hitam. Buat bahan untuk siraman kentang saat menggoreng nanti.
2. Siapkan wajan berisi minyak, kalo bisa minyak agak banyak, agar kentang bisa terendam dalam minyak. Gunakan api sedang, sesaat sebelum kentang di goreng, ambil sebagian kentang yg akan di goreng lalu tiriskan, agar tidak terlalu banyak air yang ikut masuk ke dalam penggorengan. Masukkan kentang apabila minyak sudah benar-benar panas.
3. Saat kentang mulai nampak kekuningan siram kentang dengan bahan siraman 2 sdm, dengan cara disiram pelan-pelan dan menyebar, agar minyak tidak menyiprat. Kecilkan api, Setelah minyak mulai agak tenang balik kentang. Sesaat sebelum diangkat bisa disiram lagi dengan bahan siraman 1 sdm. Angkat kentang apabila telah nampak kecoklatan dan tiriskan. Lakukan hingga kentang habis. Setelah agak dingin keripik bisa di masukkan dalam toples. Kentangnya cuma awet sampe 1 hari aja, karena habis 😂.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Keripik kentang umumnya disajikan sebagai pembangkit selera (appetizer) atau makanan ringan (snack). Jenis komersial biasanya dikemas dalam kantong untuk dijual. Penyiapan keripik yang paling sederhana adalah dengan digoreng dan digarami, tetapi para produsen dapat menambahkan berbagai jenis. Keripik kentang terbuat dari potongan tipis kentang yang digoreng dengan minyak yang banyak. Selain digoreng ada juga yang memilih untuk mengolahnya dengan cara dipanggang sampai kering.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik kentang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati