Lagi mencari ide resep pempek adaan asli palembang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek adaan asli palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek Adaan, Resep Pempek Palembang Asli - Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sangat terkenal bahkan hingga ke pelosok daerah-daerah. Ada banyak jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek kulit dan juga pempek adaan. Pempek juga salah satu makanan yang sangat potensial untuk dijadikan ladang bisnis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan asli palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek adaan asli palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek adaan asli palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Pempek adaan asli palembang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek adaan asli palembang:

1. Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri giling
2. Sediakan 230 gr sagu tani
3. Siapkan 75 gr bawang merah uleg
4. Gunakan 50 gr bawang putih uleg
5. Sediakan 75 gr bawang merah di cincang kasar
6. Persiapkan 1 butir putih telor
7. Siapkan 15 gr garam
8. Persiapkan 8 gr penyedap
9. Ambil 1 sdt lada putih bubuk
10. Sediakan 1 sdt gula pasir
11. Sediakan 350 cc air es

Pempek adaan merupakan varian pempek yang paling. Pempek adaan menggunakan tambahan santan pada adonan bahannya, sehingga rasanya lebih gurih. Proses pembuatan pempek adaan pun berbeda dengan pempek lainnya. Pempek adaan langsung digoreng setelah dibentuk.

Step by step untuk membuat Pempek adaan asli palembang:

1. Aduk jadi satu, ikan giling, air es, garam, penyedap, lada putih, gula pasir, hingga menjadi bubur kental.masukkan bawang2an dan putih telor, aduk lagi hingga tercampur rata.
2. Tambahkan sagu tani secara bertahap,aduk santai aja ya say jangan di bejek2. Setelah ditambah sagu adonan masih tetap lembek jangan di tambahi sagu lagi, adonan di cetak dengan 2 sendok atau di bulat2an seperti membuat bakso
3. Gunakan api sedang pada saat menggoreng pempek adaan, panaskan dulu minyaknya,dan gunakan minyak yang banyak. lalu goreng pempeknya, jangan lupa pempek hrs sering di aduk biar mateng merata, jika pempek sudah mengapung dan berputar2 sendiri, itu bertanda pempek sudah mateng hrs segera di angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan cuko, resep cuko scroll aja ke bawah
5. Video lengkap ada di channel yutub 👉 Mama Fajar Makasih ya say😘😍
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pempek Keriting Sumber gambar: Wikimedia Dari segi bentuk, pempek Keriting memiliki bentuk yang unik. Tekstur pempek Keriting juga lebih lembut dan biasa disajikan dalam keadaan direbus saja. Namun, beberapa orang suka menyajikan pempek Keriting yang digoreng. Mulai dari pempek telor, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit, pempek keriting, pempek pistel dan pempek kapal selam. Asli Palembang, empuk & tidak amis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek adaan asli palembang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!