Lagi mencari ide resep kroket ayam keju yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket ayam keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket ayam keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kroket ayam keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Cara Membuat Kroket Keju - Kroket adalah panganan berukuran kecil menyerupai risoles yang terbuat dari daging, kentang, dan atau sayuran. Semua bahan dicampur menjadi satu yang kemudian dilapisi dengan putih telur dan tepung panir untuk digoreng sebelum dimakan. Kroket juga dianggap sebagai camilan sehat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kroket ayam keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Kroket Ayam Keju menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket Ayam Keju:

1. Siapkan 1 kg Kentang
2. Siapkan 15 sdm Tepung Terigu
3. Siapkan 2 bawang bombay (optional ya, bisa pakai atau tidak)
4. Gunakan Tepung Panir (secukupnya)
5. Sediakan 2 sdm Mentega
6. Ambil 1/2 Batang Keju kraft (diparut ya)
7. Siapkan 250 ml Susu Ultra full cream (pakai merk lain juga boleh)
8. Siapkan Daun Bawang (secukupnya)
9. Ambil Daun Seledri (secukupnya)
10. Persiapkan 1 Ayam Ungkep bagian dada (yang sudah di cincang)
11. Persiapkan Garam (secukupnya)
12. Ambil Lada (secukupnya)
13. Ambil Kaldu Jamur (secukupnya)
14. Ambil 1 Butir Telur kocok lepas

Potong ayam menjadi kecil menggunakan food processor. Cincang halus bawang bombai kedua dan bawang putih. Tumis bawang dengan mentega sampai berwarna keemasan dan lembut. Tambahkan bawang panas ke dalam campuran ayam dan aduk sampai semuanya tercampur rata.

Cara memasak Kroket Ayam Keju:

1. Goreng kentang sampai matang, tapi jangan sampai kecoklatan warnanya, lalu dihaluskan
2. Siapkan bahan- bahan yang sudah digiling/dicincang halus, Seperti : seledri, daun bawang, wortel, ayam
3. Sebenarnya bawang bombay ini optional ya, karena saya suka sekali bawang bombay, jadi saya tambahkan lumayan banyak.
4. Siapkan telur kocok lepas, tepung terigu dan tepung panir
5. Setelah semua bahan2 siap. Kemudian tumis bawang bombay dengan 2 sdm Mentega. Jika sudah harum masukkan tepung terigu, lada bubuk, garam, kaldu jamur, wortel dan susu
6. Jika sudah tercampur rata, masukkan kentang yang sudah dihaluskan, seledri, daun bawang dan keju parut.
7. Aduk- aduk hingga tercampur merata. Dan jangan lupa di icip rasanya. Jika kurang asin/ ingin tambah lada. Silahkan di tambahkan sesuai selera anda.
8. Kemudian jika sudah pas sesuai selera, matikan kompor. Lalu siapkan sendok dan bentuk2 adonan kroket menjadi lonjong atau bulat.
9. Celupkan kroket ke dalam telur, lalu baluri dengan menggunakan tepung panir
10. Diamkan selama 10-15 menit. Kemudian di goreng. Bisa disajikan dengan saos+mayonaise ataupun cabai. Selamat mencoba 🙏🏻
11. Selesai dan siap dihidangkan!

KOMPAS.com - Kroket khas Perancis menyebar ke penjuru dunia. Selain Indonesia, kroket juga dikenal di Jepang. Bahan utama korokke sama dengan kroket yaitu kentang, kemudian ditambah dengan daging dan bisa juga keju. Daging yang digunakan bentuknya bisa giling, cincang, maupun ham. KOMPAS.com - Ada kreasi kroket kentang yang spesial dan bikin orang serumah jadi suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kroket Ayam Keju yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!