Anda sedang mencari ide resep steak ikan dori yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ikan dori yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah Cuci bersih ikan dori, lumuri dg jeruk nipis. Sisihkan Panaskan teflon yg telah diberi margarin dengan api kecil. Setelah panas, panggang dori diatas teflon.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ikan dori, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan steak ikan dori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan steak ikan dori sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak ikan dori menggunakan 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steak ikan dori:

1. Sediakan 1 ikan dori fillet lumuri dgn merica garam n perasan jeruk nipis
2. Ambil 1 sdm margarin
3. Sediakan 1 buah kentang
4. Sediakan 1 buah wortel

Steak ikan dory ini dilengkapi dengan sayuran dan kentang goreng seperti biasa. Disela sajian sayuran, saya menemukan potongan jeruk nipis yang jika dikucurkan diatas ikan, akan menambah rasa segar pada dagingnya. Saus yang disiramkan di atas ikan tidak terlalu berbeda dengan saus untuk steak daging (saus jamur). Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung.

Cara buat Steak ikan dori:

1. Lumuri ikan dori tsb diamkan 5 mnt
2. Panaskan margarin lalu masukkan ikan dori tunggu pake api kecil tanda udh matang keemasan
3. Cuci bersih wortel dan kentang kemudian iris korek api untuk wortel kemudian masukkan keduanya dlm panci rebusan
4. Hancurkan kentang dgn garpu beri secukupnya susu uht dan sedikit margarin
5. Susun di piring siap disajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung. Jadi, cobalah untuk mengolahnya dengan cara lain. Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Karena Khaira kepengen makan steak, jadi kebetulan dirumah cuma ada ikan dori, jadi Mami Eka buat Steak Ikan Dori ala Mami Eka, steak nya di buat dengan bum. Ikan dori sangat mudah ditemukan di swalayan atau pasar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak ikan dori yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!