Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol:

1. Persiapkan Jengkol -+1kg (dengan kulit)
2. Persiapkan santan encer
3. Gunakan santan kental (saya pakai santan instan kara)
4. Sediakan bumbu halus
5. Ambil Bawang merah
6. Persiapkan Bawang putih
7. Persiapkan Cabe merah kriting
8. Sediakan Cabe rawit merah (jika mau lebih pedas)
9. Sediakan jahe
10. Persiapkan kunyit
11. Persiapkan kemiri
12. Persiapkan Ketumbar
13. Siapkan Daun salam+ serai (memarkan)
14. Persiapkan Untuk merebus bisa menggunakan kopi hitam atau rempah² (lengkuas, serai, daun salam) tujuannya agar bau dari jengkolnya tidak terlalu menyengat

Step by step untuk memasak Rendang jengkol:

1. Rebus jengkol yg sudah di kupas sampai +-30menit atau sampai kulitnya terkelupas
2. Angkat, dan tiriskan jengkol Kemudian geprek per bagian
3. Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai matang dan harum Tambahan daun salam dan serai yg sudah di memarkan
4. Jika sudah, masukkan jengkol dan aduk² sebentar
5. Tambahkan santan cair, aduk² secara berkala agar tidak gosong Biarkan sampai santan menyusut
6. Tambahkan garam, gula, penyedap dan koreksi rasa
7. Jika sudah menyusut, baru masukkan santan kentalnya Aduk² beberapa saat Dan selesai🤗 -slamat mencoba-
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati