Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng pedas manis asin yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng pedas manis asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng pedas manis asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serundeng pedas manis asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serundeng pedas manis asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Serundeng Pedas Manis Asin memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serundeng Pedas Manis Asin:

1. Ambil Bahan Utama:
2. Sediakan 1 buah kelapa parut
3. Siapkan 4 lbr daun jeruk purut
4. Sediakan 3 lbr daun salam
5. Ambil 1.5 sdm ketumbar bubuk
6. Ambil 0.5-1 sdm kunyit bubuk
7. Ambil Secukupnya garam
8. Siapkan Secukupnya penyedap
9. Ambil 3-5 sdm gula pasir (sesuai selera)
10. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
11. Persiapkan Bumbu Halus:
12. Ambil 5 buah cabe keriting
13. Sediakan 7 buah cabe rawit merah
14. Siapkan 10 siung bawang merah
15. Persiapkan 5 siung bawang putih kating
16. Siapkan 3 ruas lengkuas
17. Persiapkan 1 btg serai

Langkah-langkah untuk buat Serundeng Pedas Manis Asin:

1. Haluskan semua bumbu halus. Semuanya aku tumbuk. Klo mau cepat n gampang bisa di blender. Tp klo mau blender, lengkuasnya bisa digeprek dl supaya gak bikin blendernya rusak. Untuk serai juga sebaiknya diiris kecil2 dl. Dan jgn lupa pas blender bisa ditambah minyak secukupnya supaya blend nya lebih mudah.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukan kelapa. Aduk sebentar Masukan ketumbar dan kunyit bubuk, garam, penyedap dan gula pasir. Aduk sampai rata. Test rasa.
3. Oseng terus sampai kuning kecoklatan dan mengering. Tp jgn sampai gosong. Angkat dan sisihkan.
4. Haluskan kembali serundeng yang sudah matang dan mengering td. Me: ditumbuk (jd masih ada kasar dikit). Klo mau halus bisa diblender. Ngga usah masukin minyak lg ya. Karna kondisinya yg kering jd teksturnya ringan dan ngga bikin blender rusak klo masukinnya ngga banyak2. Sesuaikan saja dg kapasitas si blender ya.
5. Sajikan dengan sepiring nasi udah enak banget lho.. aku emang suka bgt serundeng. Jd makan sama nasi hangat aja udh bisa bikin nambah. Haha..
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng Pedas Manis Asin yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!