Anda sedang mencari ide resep sayur tauge tahu gurih (tanpa santan) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tauge tahu gurih (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tauge tahu gurih (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur tauge tahu gurih (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Kedua bahan ini sudah tidak asing lagi, biasa ditemukan di kantin atau warung-warung makan sederhana. Lihat juga cara membuat Oseng Tahu Kol Bumbu Kuning dan masakan sehari-hari lainnya. Itulah resep dan cara membuat sayur tahu taoge kuah santan yang praktis, lezat dan nikmat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur tauge tahu gurih (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sayur Tauge Tahu Gurih (tanpa santan) memakai 14 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Tauge Tahu Gurih (tanpa santan):

1. Ambil 100 gram tauge
2. Ambil 5 buah tahu putih (potong dadu)
3. Ambil 2 sdm rebon
4. Persiapkan 1 ruas lengkuas geprek
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 1 buah tomat iris bulan sabit
7. Sediakan 1 batang daun bawang iris 0,5cm
8. Siapkan secukupnya Garam, totoli, gula aren
9. Siapkan Bumbu halus:
10. Sediakan 5 siung bawang merah
11. Siapkan 2 siung bawang putih
12. Sediakan 3 buah cabe merah keriting
13. Gunakan 2 butir kemiri
14. Gunakan 1 sdm garam

Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Mulai dari sayur lodeh, bobor, gulai, sop, asem, sayur bening atau bayam, dan masih banyak lagi lainnya. Makanan dengan kuah santan memang lebih terasa kental dan gurih ketika dimakan.

Cara memasak Sayur Tauge Tahu Gurih (tanpa santan):

1. Tumis bahan bumbu, lengkuas, daun salam dgn sedikit air. Setelah wangi tambahkan 2 gelas air, masukan tahu dan tauge, tambahkan garam, gula aren, totoli, setelah air mendidih masukan rebon, daun bawang, tomat. Tunggu sebentar sampai air mendidih dan kuah terasa gurih. Angkat dan sajikan… 👩‍🍳
2. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun, sebagian orang mencoba menghindari santan karena kalorinya cukup tinggi. Berbagai sajian sayuran bisa kita nikmati setiap hari, mulai dari jenis tumisan, oseng-oseng, hingga sayur berkuah santan. Umumnya santan menjadi bahan pembuatan masakan Indonesia. Rasa dan aroma masakan ini tentunya lebih gurih, wangi serta menggoda. Hanya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, yang dipadukan dengan bumbu dapur dan rempah, dapat menjadi kreasi masakan yang enak dan praktis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tauge tahu gurih (tanpa santan) yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!