Lagi mencari ide resep kering tempe teri nasi sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe teri nasi sambel matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe teri nasi sambel matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering tempe teri nasi sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Tumis sambal matah teri nasi pete dan masakan sehari-hari lainnya. Masukkan ikan teri ke dalam wadah berisi air, lalu rendam beberapa menit. Barulah bilas dan cuci beberapa kali sampai kotorannya hilang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering tempe teri nasi sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Kering tempe teri nasi sambel matah menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Kering tempe teri nasi sambel matah:

1. Gunakan 1 papan tempe
2. Siapkan Kurleb 1 ons teri nasi
3. Siapkan Bumbu sambel matah
4. Persiapkan 20 buah Cabe rawit
5. Siapkan 8 buah Bawang merah
6. Gunakan 5 batang Sereh ambil putihnya
7. Sediakan 10 lembar Daun jeruk
8. Ambil 1 buah jeruk nipis
9. Ambil 1 sdt terasi (saya pakai terasi bubuk kobe)

Ilustrasi sambal goreng tempe kering kacang ala Sajian Sedap. (DOK. Goreng tempe, teri medan, dan kacang tanah secara terpisah. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah. Baca juga: Resep Buntut Bakar Sambal Hijau, Variasi Lain Mengolah Buntut Sapi.

Langkah-langkah untuk memasak Kering tempe teri nasi sambel matah:

1. Tempe potong dadu kecil atau sesuai selera. Lalu goreng sampai garing dan tiriskan
2. Potong2 sesuai selera bumbu sambel matah, kecuali jeruk nipis
3. Potong jadi 3 jeruk nipisnya, yg 1/2 di peras, yg 1/2 ikut di tumis
4. Panaskan minyak, masukkan bumbu sambel matah yg sudah dirajang+teri nasi+terasi dan kucuri dg air jeruk nipis. Aduk2 sampai layu dan harum. Masukkan tempe yg sudah digoreng…… Tes rasa, bisa ditambah kaldu bubuk. Dan sajikan dg nasi hangat👌
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan. Bahan dasar sambal matah KFC mudah dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan potongan cabai, bawang merah, bawang putih, jeruk limo, dan minyak kelapa. Untuk ayam tepungnya bisa dibuat di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe teri nasi sambel matah yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!