Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Cara Masak Rendang Jengkol/How to Cook Rendang Jengkol. Masakin suami bule rendang jengkol dan ayam balado

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rendang jengkol memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang jengkol:

1. Ambil 1/4 kg Jengkol
2. Sediakan 1 sdm Kopi hitam
3. Ambil secukupnya Air cucian beras
4. Sediakan Bumbu halus
5. Ambil 4 siung bawang putih
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Ambil 1 ruas jahe
8. Ambil 1 ruas kunyit
9. Gunakan 3 btr kemiri
10. Sediakan 1 sdt ketumbar
11. Ambil 1 sdt merica
12. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
13. Persiapkan 3 buah cabe keriting merah
14. Sediakan 3/4 sdm garam
15. Sediakan 1 sdt gula jawa sisir
16. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap
17. Ambil Pelengkap
18. Siapkan 1 buah sereh geprek
19. Gunakan 2 lembar daun salam
20. Ambil 2 lembar daun jeruk
21. Persiapkan 1 ruas lengkuas
22. Persiapkan 1 buah santan instan kara bagi jd 2 kental dan encer

Resep Rendang Jengkol Empuk dan Anti Bau. Masak rendang jengkol hingga mengental dan matang. Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan. Dengan teknik mengolah yang benar, bumbu khas Minang ini bakal menyulap jengkol jadi santapan yang lezat, selera makan pun meningkat.

Langkah-langkah untuk buat Rendang jengkol:

1. Kupas kulit sampai bersih & rendam jengkol dengan air cucian beras semalam.
2. Rebus jengkol dengan kopi sampai empuk -/+ 45 menit lalu cuci dan pipihkan.
3. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum lalu tambahkan jengkol
4. Tambahkan santan cair sampai mendidih, koreksi rasa.
5. Tunggu hingga santan menyusut lalu tambahkan santan kental, masak hingga keluar minyak, angkat
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai". Jengkol yang terkenal akan aromanya yang khas, kali ini akan dimasak dengan cara lain yang tentunya sangat nikmat dan cocok dinikmati bersama.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati