Lagi mencari ide resep bola- bola daging kentang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola- bola daging kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola- bola daging kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola- bola daging kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Campur semua bahan bola daging, aduk rata. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Bola-bola daging saus bolognese. foto: Instagram/@mamofmmm.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bola- bola daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola- bola daging kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bola- bola daging kentang:

1. Siapkan 200 gr daging giling
2. Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk
3. Persiapkan 1/4 sdt lada
4. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
5. Siapkan 3/4 sdt garam
6. Persiapkan 5 sdm tepung panir (berasa steak mudah hancur jadi keknya kalau mau kenyal ganti dengan tapioka)
7. Siapkan 1/2 butir telur
8. Sediakan Kuah kecap :
9. Siapkan 1 sdm bumbu putih (campuran baput, bamer dan kemiri diblender dengan sdkt air dan kemudian ditumis sampai matang)
10. Ambil 1/4 pcs bawang bombay, iris memanjang
11. Sediakan 1 sdm saos tiram
12. Persiapkan 2-2.5 sdm kecap manis
13. Sediakan 400 ml air
14. Gunakan 1/2 sdt garam
15. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
16. Sediakan 1/4 sdt lada
17. Gunakan 1 sachet (9 gr) saos tomat
18. Sediakan sesuai selera Daun bawang
19. Siapkan Pelengkap : kentang (dipotong sesuai selera dan goreng terlebih dahulu)

Angkat bola-bola daging, taruh dalam wadah tahan panas. Kemudian taburkan tepung terigu dalam wajan sambil aduk selama dua menit. Masukkan daging giling, smoked beef, susu cair, dan lada. Masukkan ke dalam kocokan telur dan gulirkan ke dalam tepung roti.

Cara buat Bola- bola daging kentang:

1. Buat bola2 dagingnya dulu : Campur semua bahan utk membuat bola2 daging. Tes rasa. Saya coba panggang diteflon sdikit, bila sudah pas baru dibentuk bola2 dan panggang teflon. Sisihkan.
2. Buat kuahnya : panaskan minyak, tumis bumbu putih dan bawang bombay. Tunggu hingga wangi dan sedikit layu
3. Tambahkan air dan masukkan kecap, saos tiram, saos tomat dan bumbu2nya (kecuali daun bawang).
4. Bila sudah mendidih, tes rasa. Bila sudah pas masukkan bola2 daging dan kentang.
5. Tambahkan daun bawang dan tes rasa. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Siap sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat Brulee Bomb dan sajikan untuk sarapanmu hari ini! Lihat juga cara membuat Bola-bola Daging Masak Kecap dan masakan sehari-hari lainnya. SajianSedap.com - Resep Bola Bola Kentang cocok banget untuk camilan malam hari. Tanpa perlu waktu yang lama, kita sudah bisa menghadirkan Resep Bola Bola Kentang yang enak ini di meja makan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola- bola daging kentang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!