Lagi mencari ide resep es pisang ijo kulit dadar yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo kulit dadar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo kulit dadar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo kulit dadar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Dadar Kulit Pisang Ijo enak lainnya. Resep Es pisang ijo versi kulit dadar. Liat liat resep es pisang ijo utk ikutan #Pekan_Makassar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es pisang ijo kulit dadar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es pisang Ijo kulit dadar memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es pisang Ijo kulit dadar:

1. Ambil 7 buah pisang (dikukus)
2. Siapkan Bahan kulit
3. Siapkan 350 ml air/susu cair full cream (saya santan)
4. Ambil 1 sdm tepung tapioka
5. Persiapkan 2 sdm gula (sesuai selera)
6. Ambil secukupnya Garam
7. Gunakan 1 butir telur
8. Persiapkan 2 sdm minyak goreng
9. Persiapkan Pasta pandan (bagus pake sari daun pandan)
10. Gunakan Bahan vla ;
11. Ambil 6 sdm tepung beras
12. Persiapkan 2 sdm tepung terigu
13. Gunakan 450 ml Santan + air
14. Sediakan Gula 3 sdm (sesuai selera)
15. Gunakan 2 sdm SKM
16. Siapkan secukupnya Garam
17. Gunakan Daun pandan
18. Siapkan Bahan pelengkap ;
19. Sediakan Sirup coco pandan
20. Ambil skm
21. Siapkan es batu

Sebenarnya nama resepnya cuma es pisang ijo. Kebetulan ada yang nanya cara yang didadar seperti apa?. Bikin dadar satu persatu, langsung isikan pisangnya ke dalam kulit seperti gambar di bawah, agar pisang dan kulit saling menempel. Potong potong dan siap disajikan bersama es serut dan sirup merah.

Langkah-langkah untuk buat Es pisang Ijo kulit dadar:

1. Kukus pisang, kalo sudah dingin kupas kulitnya..
2. Bahan Vla,, campur semua bahan, saring agar hasilnya tidak bergerindil.. Masak sampai kekentalan yang diingikan.
3. Bahan kulit ; campur semua jadi 1. Saring.. olesi teflon anti lengket dengan margarin atau minyak,, tuang 1 sendok sayur ke teflon, tunggu sampai pinggiranx kering lalu angkat. Ulangi sampai bahan habis.
4. Pisang yang sudah di kupas, diletakkan di atas kulit dadar, gulung.
5. Siapkan mangkuk, taruh pisang yg di gulung tadi, Vla, coco pandan, susu, dan es batu. Siap d santap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Es pisang ijo ini disajikan dalam mangkok atau gelas, dan disiram dengan bubur tepung beras atau bubur sum-sum, kuah santan, es serut plus disiram dengan sirup coco pandan. Ciri khas utama dari es pisang ijo ini adalah kulit tepung berwarna hijau yang membalut pisang. Kulit ini sejatinya mirip dengan kulit dadar gulung unti, hanya saja cara. Es pisang ijo sebenarnya terbuat dari pisang kukus yang dibalut kulit dadar berwarna hijau, lalu disajikan dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Sebagai pelengkap, pada bagian topping akan dituangkan sirup berwarna untuk memperlezat cita rasanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo kulit dadar yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!