Anti Ribet, Memasak Baceman Basah (Khas Yogyakarta) Menu Enak

Anti Ribet, Memasak Baceman Basah (Khas Yogyakarta) Menu Enak

  • Eka Astuti
  • Eka Astuti
  • Dec 12, 2021

Sedang mencari ide resep baceman basah (khas yogyakarta) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baceman basah (khas yogyakarta) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baceman basah (khas yogyakarta), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baceman basah (khas yogyakarta) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Saat ke Yogyakarta, kamu bisa menemukan banyak olahan lauk baceman, seperti ayam, tahu, dan tempe. Tak selalu harus ke Yogyakarta untuk mencicipinya, kamu pun bisa menghadirkannya sendiri di rumah. Berikut resep sambal bacem khas Yogyakarta yang bisa kamu coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baceman basah (khas yogyakarta) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Baceman Basah (Khas Yogyakarta) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baceman Basah (Khas Yogyakarta):
  1. Ambil 1 papan tempe ukuran besar (potong sesuai selera)
  2. Gunakan 5 buah tahu
  3. Ambil Air kelapa dari 1 butir kelapa
  4. Persiapkan 200 ml air
  5. Gunakan 50 gr Gula merah (1 butir ukuran sedang)
  6. Siapkan 1 sdm kecap manis
  7. Ambil 2 lembar Daun Salam
  8. Gunakan 1 batang sereh (optional) digeprek
  9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Gunakan 1/2 sdm asam jawa
  12. Ambil Bahan bumbu halus
  13. Persiapkan 5 buah Bawang merah
  14. Sediakan 7 siung Bawang putih (resep asli hanya 2 siung)
  15. Gunakan 4 butir Kemiri
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar halus
  17. Gunakan 1 ruas lengkuas
  18. Ambil 1 sdt lada bubuk (optional)

Baceman adalah cara masak khas Yogya, seperti tahu/tempe dan ayam bacem. Prinsipnya, bahan yang dimasak direbus dalam air kelapa (bukan. Namun, selain gudeg dan bakpia, ada berbagai macam oleh oleh khas Jogjakarta yang wajib kamu coba. Cemilan yang satu ini sangat identik dengan kota Yogyakarta.

Step by step untuk membuat Baceman Basah (Khas Yogyakarta):
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Haluskan bumbu halus. Masukkan bumbu halus ke dalam bahan yang akan diungkep. Tambahkan gula merah, asam Jawa, daun salam dan serai. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
  3. Tambahkan kaldu, garam dan kecap. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap, kuahnya mengental dan menyusut. bumbu menyelimuti tahu dan tempe
  4. Matikan kompor setelah Baceman matang. Baceman basah bisa disajikan begitu saja atau bisa jg digoreng terlebih dahulu. Disajikan bersama sambal baceman lebih nikmat
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem. Baceman juga bisa disimpan di dalam kulkas hingga beberapa hari untuk digoreng kapan pun Kapan-kapan Hipwee bikin resep tempe bacem basah sederhana, ya. Berikut ini bahan dan cara untuk Gunakan Secukupnya garam. Langkah-langkah membuat Baceman Tempe Khas Jogja. Makanan khas Yogyakarta yang paling populer adalah Gudeg.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baceman basah (khas yogyakarta) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati