Resep: Rebung Hati Ayam Santan Gampang

Resep: Rebung Hati Ayam Santan Gampang

  • Shufiarti M S
  • Shufiarti M S
  • Dec 12, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep rebung hati ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebung hati ayam santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bismillah Dapat rebung kering satu kresek dari tetangga Mashaa Allah indahnya bertetangga. Rebung merupakan tunas bambu muda yg mengandung banyak manfaat sebagai anti kanker dan juga dapat menurunkan tekanan darah. Sayur Santan Rebung Ceker Ayam dan masakan sehari-hari lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rebung hati ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rebung hati ayam santan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rebung hati ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rebung Hati Ayam Santan memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rebung Hati Ayam Santan:
  1. Sediakan Rebung kering
  2. Ambil Hati ayam
  3. Sediakan Bumbu halus
  4. Gunakan 4 butir bawang merah
  5. Siapkan 3 butir bawang putih
  6. Gunakan 3 lembar daun salam
  7. Persiapkan 2 ruas jahe
  8. Persiapkan 2 ruas kunyit
  9. Ambil 1 sdt ketumbar
  10. Ambil 1 sdt merica
  11. Siapkan 1 sdt bumbu kari
  12. Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Persiapkan Secukupnya penyedap
  15. Gunakan Secukupnya air
  16. Sediakan Secukupnya minyak sayur

Masukkan hati ampela ayam yangs udah diikat usus ayam. Bubuhi ketumbar, garam, dan gula pasir. Lihat juga resep Tahu ati ayam kuah santan enak lainnya. Anyway, rebung madu yang Kjee guna ni bukan yang fresh.

Cara memasak Rebung Hati Ayam Santan:
  1. Didihkan air masukan rebung kering rebus kurleb 10 menit. Tiriskan dan dinginkan.
  2. Setelah dingin cuci dan remas rebung hingga airnya menjadi jernih. Kemudian tiriskan kembali.
  3. Potong dadu hati ayam atau sesuai selera. Goreng setengah kering.
  4. Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak sayur diwajan. Masukkan bumbu halus.
  5. Masukkan hati ayam aduk-aduk sebentar hingga bumbu meresap. Kemudian dilanjutkan dengan memasukan rebung. Tambahkan air kemudian santan, garam dan penyedap koreksi rasa.
  6. Jika rebungnya telah dirasa lembut matikan kompor dan sisihkan pada wadah. Rebung kering hati santan siap disantap. Jangan lupa cuci tangan dan berdo'a :)
  7. Note : Jika rebung yang dimasak segar bukan yang kering. Tidak perlu direbus cukup dibersihkan dicuci diair mengalir dan diiris sesuai selera kemudian dimasak.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ingatkan nak masak dengan daging salai tapi stok dah habis buat Gulai Pahang hari tu. So Kjee selongkar freezer dan jumpalah ayam. Kjee guna ayam yang ada tulang. Masukkan ayam yg telah diperap tadi. Masak hingga mendidih dan rebung matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rebung Hati Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!