Resep Sayur telor tahu putih santan, Lezat

Resep Sayur telor tahu putih santan, Lezat

  • Anne Yuliani
  • Anne Yuliani
  • Dec 12, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sayur telor tahu putih santan yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur telor tahu putih santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur telor tahu putih santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur telor tahu putih santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikutnya tumis irisan bawang merah, bawang putih, salam, sereh hingga wangi. Kemudian tambahkan tahu, telur, serai, tomat, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk perlahan sampai mendidih dan semua bahan matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur telor tahu putih santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur telor tahu putih santan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur telor tahu putih santan:
  1. Gunakan 3 tahu putih (potong tipis) / sesuai selera potongan
  2. Siapkan 2 telor rebus (telur sesuai kemauan mau brapa banyak hehe)
  3. Persiapkan 5 cabe rawit
  4. Gunakan 5 cabe merah keriting
  5. Siapkan 3 Bawang putih
  6. Sediakan 4 bawang merah
  7. Gunakan 1/2 ketumbar bubuk
  8. Gunakan 1/2 kemiri
  9. Ambil 1 santan kara
  10. Gunakan Lengkuas (secukupnya)
  11. Gunakan 2 lembar daun salam
  12. Persiapkan 1 serai (memarkan)
  13. Sediakan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
  14. Gunakan 1/2 tomat merah
  15. Gunakan 500 ml air putih
  16. Ambil secukupnya Penyedap rasa, garam, gula

Biasanya memakai ikan pari atau tongkol asap. Mirip sayur lodeh tetapi bumbunya lebih pekat dan pedas. Sayur tahu telur pedas. foto: Instagram/@hafirohtufizasahlan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam.

Instruksi untuk buat Sayur telor tahu putih santan:
  1. Haluskan kemiri, ketumbar, bawang merah, bawah putih, cabe merah keriting
  2. Siapka minyak goreng, klo suda panas masukan semua bumbu yg sudah halus, tambahkan daun salam, serai goreng hingga wangi dan matang
  3. Tambahkan air secukupnya, klo saya pakai air putih 500ml biar banyak kuahnya hehe masak hinggap mendidih masukan santan kara
  4. Tambahkan penyedap rasa, gula, garam sesuai selera. Cicipi
  5. Masukan cabe rawit & tomat
  6. Masakan siap dihidangkan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Tahu Kuah Santan Pedas. Pertama-tama, buang terlebih dahulu kepala dan kulit udang. Memarkan cabai rawit yang telah disiapkan. Haluskan bumbu yang telah disiapkan, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah keriting. Cara Membuat Sayur Tahu Kuah Santan : Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak Masukkan lengkuasm batangs erai dan daun salam, aduk hingga layu Tuang santan kedalam bumbu tumis dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk Masukkan potongan cabe kedalam bumbu Masukkan juga tahu kulit yang sudah disiapkan Menggunakan minyak yang sama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur telor tahu putih santan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!