Kamu sedang mencari ide resep kentang ati ampela balado yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang ati ampela balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tapi sebaiknya anda menghindari makanan ini karena ati dan ampela termasuk makanan junk food dan diluar negeri tidak dimanfaatkan sebagai makanan lagi meskipun rasanya sangat enak. Cara Membuat Ati Ampela Balado: Rebus air hingga mendidih dengan tambahan garam dan daun salam. Lalu masukkan ati ampela kedalam rebusan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang ati ampela balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang ati ampela balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang ati ampela balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang Ati Ampela Balado menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Ati Ampela Balado:

1. Siapkan 1 kg kentang
2. Ambil 4 pasang ati ampela
3. Gunakan 50 gram udang
4. Persiapkan bumbu yang di haluskan :
5. Gunakan 5 butir bawang merah
6. Persiapkan 3 butir bawang putih
7. Ambil 3 butir kemiri
8. Ambil 5 buah cabe merah besar
9. Ambil 5 buah cabe rawit merah
10. Ambil secukupnya garam/kaldu bubuk
11. Ambil secukupnya gula merah

Jika sudah mendidih, masukkanlah ati ampela, kunyit bubuk, bawang putih bubuk serta garam. Jika sudah tercampur, aduklah bahan-bahan tersebut dengan rata dan masak hungga matang. Jika sudah makan, angkat dan potong sesuai selera lalu goreng. Jika ati ampela sudah digoreng, siapkan juga kentang yang sudah digoreng ya, Moms.

Cara memasak Kentang Ati Ampela Balado:

1. Kupas, potong dadu lalu goreng kentang,, rebus ati ampela hingga matang lalu potong sesuai selera,, udang bisa dipotong atau dibiarkan utuh, sesuai selera ya (kalau saya dipotong),, haluskan semua bumbu.
2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan ati ampela, kentang, garam & gula merah, aduk hingga rata,, masukkan sedikit saja air rebusan ati ampela, aduk sampai semua bahan & bumbu tercampur rata, koreksi rasa, angkat & siap dihidangkan,, Selamat Mencoba :-)
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Kentang ati ampela balado. foto: Instagram/@lilyminarosa. Bumbu halus: Cara membuat resep kentang balado: Rebus ati ampela dengan asam untuk menghilangkan bau nya, tiriskan, potong-potong. Goreng sebentar di minyak panas sampai kering. Lihat juga cara membuat Balado pedas hati ampela ayam dan masakan sehari-hari lainnya. Goreng kentang (jangan terlalu kering), tiriskan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Ati Ampela Balado yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!