Lagi mencari inspirasi resep rendang hitam daging sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hitam daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah Nah, selain itu anda juga bisa membuat sajian ini dirumah dengan mudah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hitam daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang hitam daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang hitam daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Hitam Daging Sapi memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Hitam Daging Sapi:

1. Ambil 2 kg Daging Sapi potong sesuau selera
2. Ambil 1 Bumbu Rendang siap saji (beli di bumbu Anak Salido Ps.Rawamangun
3. Siapkan 3 bh kelapa tua (diambil santan)
4. Sediakan 1 bh kelapa tua (digongseng)
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Ambil secukupnya Kaldu jamur
7. Ambil secukupnya Minyak goreng (utk diakhir, agar tdk kering)
8. Ambil secukupnya Daun jeruk (diiris halus, buang tulang tengahnya)
9. Ambil 2 lbr Daun kunyit (iris halus)

Daging sapi•Bumbu jadi untuk rendang (cabe, bawang, kemiri, merica, jahe dll)•kelapa parut yg sudah jadi santan. Bumbu halus:•daging sapi khusus rendang•jintan bubuk•bawang merah•bawang putih•lengkuas•jahe•Kunyit secukupnya hingga warnanya kuning cerah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus.

Instruksi untuk buat Rendang Hitam Daging Sapi:

1. Gongseng 1 bh kelapa tua sampe menguning, lalu ditumbuk sampe mengeluarkan minyak
2. Campurkan Daging dengan Bumbu Rendang
3. Masak santan hingga mengeluarkan minyak, diaduk terus jangan dilepas agar santan tidak pecah..masak diapi besar
4. Setelah keluar minyak, masukan daging yang sudah dilumuri oleh bumbu rendang, daun jeruk dan daun kunyit..aduk rata
5. Aduk hingga air menyusut, tes rasa
6. Masukan kelapa gongseng yg telah ditumbuk..aduk hingga rata..masak diapi yang kecil
7. Untuk hasil maksimal, agar daging tidak ke empukan, angkat daging nya, lalu sisihkan
8. Masak kembali bumbunya di api yg sangat kecil, aduk sesekali..agar tidak gosong
9. Setelah sudah hitam dan terlihat kering, masukan minyak goreng..aduk rata..lalu masukan daging nya kembali..aduk hingga rata
10. Setelah daging ikut menghitam, matikan api..dan siap disajikan
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Kemudian masukkan potongan daging sapi yang telah dibersihkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Hitam Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!