Ini dia! Cara gampang memasak Sambal Cabe Hijau  sempurna

Ini dia! Cara gampang memasak Sambal Cabe Hijau sempurna

  • Heni Absari
  • Heni Absari
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sambal cabe hijau yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau. Masukkan ulekan cabe hijau, tambahkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur. The latest tweets from @CabeSambal Resep cara membuat sambel cabe hijau pedas khas padang asli.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Cabe Hijau menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Cabe Hijau:
  1. Persiapkan 200 g cabe hijau besar
  2. Siapkan Segenggam cabe rawit
  3. Persiapkan 5 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 siung bawang merah
  5. Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan Sedikit kaldu jamur
  8. Gunakan Minyak untuk menumis
  9. Sediakan 1 lembar daun kunyit ikat simpul
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk

Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Mildly spicy and flavourful green chilli with aromatic lime leaves.

Langkah-langkah untuk memasak Sambal Cabe Hijau:
  1. Siapkan bahan, cuci bersih lalu giling/ uleg kasar saja. Saya menggunakan food processor.
  2. Tumis daun jeruk dan daun kunyit sampai harum kemudian masukkan cabe yg sudah diuleg, tambahkan kunyit bubuk aduk rata.
  3. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Recommended for fried chicken or as a dipping sauce. Also known as 'Sambal Cabe Ijo' in Indonesia, Sambal Hijau is traditionally eaten with Nasi Padang and Nasi Campur. It can be dolloped on fried chicken, fried/steamed fish, boiled eggs, and spread on fragrant white rice or vegetables. It can also be stir-fried with meats and greens (eggplant, petai, etc). Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) cabe hijau • cabe rawit • tomat • bawang merah • Minyak goreng panas bekas menggoreng ikan atau daging • garam • kaldu bubuk • Perasan jeruk nipis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cabe hijau yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!