Sedang mencari inspirasi resep sambal kentang udang pete yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang udang pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan agak kering. Didihkan hingga kental, masukkan kentang goreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang udang pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kentang udang pete yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kentang udang pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Sambal kentang udang pete memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal kentang udang pete:

1. Persiapkan 1 kg kentang
2. Ambil 250 gr udang
3. Siapkan 4 papan pete
4. Sediakan Kaldu ayam bubuk
5. Siapkan Gula
6. Siapkan Garam
7. Ambil Lada
8. Gunakan Bumbu halus
9. Gunakan 20 buah cabai merah
10. Siapkan 2 siung bawang putih
11. Siapkan 8 siung bawang merah
12. Sediakan 1 buah tomat (optional)
13. Gunakan 1 butir kemiri

Makin enak sich jika pakai Krecek, tapi aku lagi nggak punya Krecer kemaren, tapi inipun sudah sangat enak kok. Biasanya sambal goreng kentang dimasak dengan tambahan udang, nah kali ini agar puas makan udang kamu bisa membuatnya dengan udang utuh. Sambalnya yang pedas nendang bikin mata melek dan siap semangat lagi. Jangan lewatkan sambal udang ini dengan seporsi nasi putih hangat.

Step by step untuk memasak Sambal kentang udang pete:

1. Potong dadu kentang, goreng hingga kecoklatan
2. Bersihkan udang, kucuri jeruk nipis, remas manja. Diamkan 3 menit,bilas air bersih. Kupas pete
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum semerbak dan matang sambalnya.
4. Masukkan petai dan udang, oseng sampai berubah warna. Tambahkan kentang. Aduk rata. Tambah sedikit saja air biar meresap.. tapi kalo gak juga gapapa ya gaes,buibuk,pakbapak tercinta.
5. Bubuhkan kaldu ayam, gula garam lada secukupnya. Oseng hingga tercampur semua dan koreksi rasa
6. Siap disajikan untuk orang tersayang deh,jangan lupa sediakan nasi hangat se-baskom ya biasanya kalo udh makan ini suka khilaf mak 😂
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon. Bila ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabe merah keriting di bumbu halus. Biasanya sambal juga ditambah bahan-bahan lain seperti terasi dan udang ebi. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu sering dijumpai pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Terima kasih, telah menonton video ini, jangan lupa LIKE, COMMENT, SHARE, dan SUBSCRIBE!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kentang udang pete yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!