Lagi mencari inspirasi resep es krim lembut rumahan yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim lembut rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Membuat Es Krim Sendiri Ala Rumahan Yang Lembut Dan EnakAssalamualaikum Wr. Membuat es krim sendiri di rumah bisa memberikan pilihan bahan-bahan seperti apa yang digunakan. Es krim sendiri sebenarnya merupakan makanan beku yang memiliki bahan dasar susu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim lembut rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es krim lembut rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es krim lembut rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Es Krim Lembut Rumahan memakai 12 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Krim Lembut Rumahan:

1. Siapkan Biang es krim :
2. Ambil Air
3. Siapkan Krimer Kental Manis (merk Frisian Flag warna putih)
4. Gunakan Gula Pasir
5. Persiapkan Tepung Maizena (dilarutkan)
6. Ambil Next step :
7. Persiapkan SP (di-tim di magic com)
8. Gunakan Original Fruit/ Perisa Minuman (Pop Ice/ Nutri Sari)
9. Persiapkan Tadi saya pakai 3 rasa Pop Ice (durian, strawberry, bubble gum)
10. Gunakan Takarannya: setiap 4 (centong nasi) es krim ditambah 1 sachet Pop Ice, 8 (centong nasi) ➡️ 2 sachet, dst
11. Sediakan Note :
12. Persiapkan Tambahan Gula Pasir (jika menggunakan original fruit) sesuai selera

Sehingga menghasilkan Es Krim yang lembut, lezat, dan dengan rasa yang berbeda dibandingkan dengan lainnya. Sangat fleksibel untuk membuat varian gelato karena bersifat home made atau buatan rumahan. Contohnya saja anda dapat menambahkan kacang sebagi pelengkap gelato atau. Masak adonan es krim tersebut hingga mendidih.

Cara membuat Es Krim Lembut Rumahan:

1. Kita buat dulu biangnya. Campurkan air, gula pasir & krimer kental manis dalam panci. Masak hingga mendidih. Gunakan api sedang saja.
2. Sambil menunggu mendidih, larutkan tepung maizena dgn air secukupnya hingga merata (tidak ada yg menggumpal)
3. Jika adonan di panci sudah mendidih, masukkan larutan maizena tadi. Aduk sampai rata menggunakan api kecil saja hingga mendidih
4. Matikan kompor. Pindahkan adonan ke tempat lain (ex: tupperware dll) tunggu hingga dingin dengan suhu ruangan saja
5. Jika sudah dingin, tutup, dan masukkan ke freezer.
6. Tunggu hingga benar2 beku.
7. Jika sudah beku, keluarkan adonan, hancurkan menggunakan garpu/ semacamnya.
8. Tim SP di magic com/ di atas air mendidih (menggunakan mangkok kaca)
9. Jika SP sudah cair merata, dinginkan sebentar dgn suhu ruangan
10. Siapkan mixer, campur adonan biang es dengan SP tadi. Aduk hingga benar2 lembut & mengembang 2-3 kali lipat adonan awal
11. Jika sudah lembut & mengembang, siapkan beberapa wadah, lalu bagi sesuai selera.
12. Jika menggunakan original fruit, blender/ haluskan terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke adonan es krim. Jika menggunakan perisa minuman, taburkan di atas adonan.
13. Kocok lagi sebentar menggunakan speed rendah. Jika sudah tercampur merata, tinggal masukkan ke tempat es krim dan masukkan lagi ke freezer
14. Selamat mencoba & Happy cooking 🍴♥️
15. Selesai dan siap dihidangkan!

Pastikan Bunda terus mengaduknya selama proses memasak dilakukan. Kupas bersih buah mangga kemudian potong-potong. Tambahkan kental manis dan blender hingga lembut. Setelah diblender, Bunda juga dapat menggunakan mixer agar mangga. Hasilnya, es krim rumahan buatanmu akan terasa lembut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es krim lembut rumahan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!