Sedang mencari inspirasi resep bihun kecap jamur kuping yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun kecap jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun kecap jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bihun kecap jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Cuci jamur kuping di bawah air mengalir sampai bersih.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bihun kecap jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun kecap jamur kuping menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun kecap jamur kuping:

1. Gunakan bihun jagung ukuran kecil
2. Sediakan jamur kuping
3. Gunakan sosis potong memanjang
4. Sediakan bawang putih
5. Ambil bawang merah
6. Gunakan cabe besar (saya pakai cabe keriting)
7. Persiapkan Daun bawang potong-potong
8. Siapkan Garam dan gula
9. Ambil Merica
10. Gunakan Kecap manis
11. Ambil Kecap asin
12. Gunakan Saus tiram
13. Persiapkan Kaldu jamur

Tumis jamur tiram, bihun, tauge pedas manis. Masukkan bihun, bango kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Cara Mengolah Jamur Kuping Beserta Resep Merdeka Com from cdns.klimg.com. Masukkan bihun jagung, aduk rata dan masak hingga kuah mengering.

Cara buat Bihun kecap jamur kuping:

1. Rendam bihun dan jamur kuping kering dalam air panas, tunggu beberapa saat sampai bihun dan jamur mengembang
2. Uleg bawang merah bawang putih gula dan garam sampai halus
3. Tumis sosis sebentar, lalu lanjut tumis bumbu uleg, masukkan potongan daun bawang tumis sampai harum
4. Tambahkan sedikit air, masukkan duo kecap, saus tiram, merica dan kaldu jamur
5. Masukkan bihun jagung dan jamur kuping yg sudah dipotong-potong, aduk rasa dan tes rasa
6. Sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Siapa yang tidak kenal jamur kuping bertekstur kenyal, berwarna coklat kehitaman dan berbentuk seperti kuping? Japchae sekilas mirip dengan bihun goreng yang ada di Indonesia. Bumbu dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, kaldu bubuk dan lada. Masukkan bihun, bango kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Tumis jamur kancing dan bakso sapi hingga matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun kecap jamur kuping yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!