Kamu sedang mencari inspirasi resep fried potato wedges yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried potato wedges yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried potato wedges, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fried potato wedges yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Dip potato wedges in milk, then shake them in the flour mixture. Roll potato wedges in flour mixture, put them back in batter mixture, then flour again. Dip potato wedges first into the milk and egg mixture and then into the seasoned flour to coat thoroughly, placing the coated wedges on a waiting plate.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fried potato wedges sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Fried Potato Wedges menggunakan 4 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fried Potato Wedges:

1. Ambil 1 kg kentang
2. Gunakan 3 sdm garam
3. Ambil 1 sdm lada
4. Gunakan 1/2 sdm soda kue

Despite the fact that it goes against standard potato-frying practices (see the next item), these wedges follow suit. Skip the double-fry Most great fried potatoes achieve said greatness through. Set up two large bowls and in the first one whisk the milk and egg together. In the second bowl combine the flour, seasoned salt, black pepper, paprika, garlic powder.

Instruksi untuk membuat Fried Potato Wedges:

1. Cuci kentang hingga bersih dan hilangkan tanah yang menempel dengan disikat perlahan
2. Iris kentang sesuai selera. Kalau saya straight cut tapi potongan yang agak besar hehe
3. Panaskan air di panci besar, tunggu hingga berbuih. Masukkan kentang bersamaan.
4. Tunggu sekitar 5-10 menit dengan api kecil atau hingga 1/3 matang. Indikator nya ketika warna kuning-kuningnya sudah mulai hilang. Kemudian tiriskan, hal ini untuk membuang getah kentang yang membuatnya cepat layu ketika digoreng.
5. Panaskan air di panci besar kembali. Masukkan garam, lada, dan soda kue. Tunggu hingga mendidih.
6. Masukkan kentang dalam panci secara bersamaan, rebus hingga 2/3 matang. Indikatornya warna kuning sebagian besar sudah hilang, dan mudah ditusuk. Tapi jangan sampai lembek ya.
7. Matikan kompor, biarkan sekitar 5 menit di dalam panci, kemudian tiriskan. Biarkan hingga dingin.
8. Goreng atau bila suka oven kentang sesuai jumlah yang diinginkan. Simpan sisa kentang di freezer. Untuk kentang yang dioven, lebih enak ditaburkan rosemary dan basil ^^
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Scrub clean the potatoes and slice into ¼ inch to ½ inch thick wedges. Once cut let the potatoes sit in the milk mixture. Combine the next five ingredients in a large plastic bag. Cut each potato lengthwise into eight wedges. Place half of the potatoes in the bag; shake well to coat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fried potato wedges yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!