Anda sedang mencari ide resep tumis bihun dan jamur kuping yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis bihun dan jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bihun dan jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis bihun dan jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis bihun dan jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Bihun dan Jamur Kuping menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Bihun dan Jamur Kuping:

1. Persiapkan bihun (70 gr)
2. Sediakan jamur kuping kering
3. Siapkan wortel, potong korek api
4. Gunakan sawi hijau, potong-potong
5. Ambil sosis sapi, potong serong
6. Sediakan cabai hijau, potong serong
7. Ambil bawang putih, iris tipis
8. Gunakan bawang merah, iris tipis
9. Sediakan minyak goreng untuk menumis
10. Ambil kecap manis
11. Sediakan saus tiram
12. Gunakan gula pasir
13. Gunakan kaldu bubuk jamur atau sapi
14. Siapkan merica bubuk
15. Ambil garam halus
16. Gunakan air

Langkah-langkah untuk buat Tumis Bihun dan Jamur Kuping:

1. Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang, angkat lalu tiriskan. Potong-potong dengan gunting. Sisihkan.
2. Cuci bersih jamur kuping kering lalu rendam dengan air panas hingga mekar, angkat, tiriskan lalu potong-potong. Sisihkan.
3. Siapkan bahan-bahan yang lainnya.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum, masukkan cabai hijau dan wortel, aduk-aduk hingga layu. Masukkan jamur kuping dan sosis, aduk-aduk lalu tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan merica bubuk. Aduk hingga rata. Setelah air mendidih masukkan bihun lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut/habis. Jangan lupa dicicipi rasanya ya. Jika rasa sudah pas, matikan api lalu angkat.
5. Siap disajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis bihun dan jamur kuping yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!