Lagi mencari ide resep pempek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

pempek udang palembang pempek udang rebon dan ebi pempek udang basah kuah cuko air•tepung terigu•bawang putih haluskan•udang rebon disangrai dan haluskan•garam•totole ato. Selain pempek udang ala palembang ini ada juga ala Bangka. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek udang rebon Palembang yang lezat lembut dan empuk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Udang Rebon memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Udang Rebon:

1. Sediakan Bahan Adonan Pempek:
2. Siapkan udang rebon (haluskan)
3. Sediakan tepung beras
4. Ambil penuh tepung tapioka atau tepung sagu
5. Sediakan penuh tepung terigu
6. Gunakan Bawang putih 2 siung (haluskan)
7. Sediakan telur
8. Persiapkan Garam
9. Gunakan Penyedap rasa/MSG/kaldu ayam/kaldu jamur
10. Persiapkan Air
11. Sediakan Bahan Kuah Cuko:
12. Siapkan gula merah
13. Siapkan bawang putih (parut)
14. Sediakan Air asam jawa
15. Persiapkan Cuka
16. Siapkan Cabe rawit
17. Ambil Garam
18. Persiapkan Air

Dengan memakai Cookpad, kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos (dengan udang rebon) yang enak di mana pun. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga Video ini berisi resep dan cara membuat pempek udang rebon. Yuk simak dulu resep, bahan dan caranya disini. Anda sedang mencari info tentang resep Pempek udang rebon?.

Step by step untuk membuat Pempek Udang Rebon:

1. Masak tepung beras yang dicampur air (jangan terlalu encer atau terlalu kental) dengan api kecil sampai menggental membentuk adonan biang, diamkan sampai agak dingin. Kemudian campurkan tepung tapioka dan tepung terigu;
2. Haluskan bawang putih dan udang rebon lalu campurkan ke dalam adonan tepung tadi, kemudian masukkan 1 butir telur, garam, msg/penyedap rasa/kaldu jamur/kaldu ayam secukupnya;
3. Uleni adonan sebentar saja (jangan terlalu lama agar adonan tidak keras) dan tambahkan air sedikit demi sedikit apabila perlu;
4. Untuk pempek lenjer : ambil adonan kemudian bentuk menjadi silinder panjang lalu potong2 sesuai ukuran yang diingkan. Untuk pempek kapal selam: bentuk adonan menjadi bulat, kemudian lubangi adonan tersebut dengan jempol lalu masukkan telur kocok ke dalamnya (jangan terlalu banyak agar tidak luber) dan tutup lubang dengan cara dipipihkan pinggirannya;
5. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih yg diberi sedikit minyak goreng, lalu rebus sampai matang (apabila pempek sudah naik ke permukaan air artinya sudah matang)
6. Untuk kuah cuko, campurkan semua bahan dan masak dengan air sampai mendidih. Koreksi rasa. (Cuko akan terasa lebih nikmat apabila dibuat minimal sehari sebelumnya)
7. Potong-potong pempek yang sudah matang kemudian goreng dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Tambahkan kuah cuko sesuai selera. Boleh ditambah mentimun yang sudah dipotong-potong
8. Pempek siap disajikan.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Jika itu yang Anda cari maka sekarang. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati dan membuat pempek yang enak tapi tak punya ikan? Kalau beli ikan giling resikonya harus keluar ke pasar tradisional, dan takutnya nanti di pasar ramai, resiko ketempelan virus lebih besar. Perbedaan udang rebon dengan ebi terletak pada ukuran, bentuk, dan fungsinya. Ukuran udang untuk ebi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada udang rebon.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek udang rebon yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!