Resep Es Pisang Ijo yang Bikin Ngiler

Resep Es Pisang Ijo yang Bikin Ngiler

  • Muhammad Amin
  • Muhammad Amin
  • Jun 06, 2021

Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Es Pisang Ijo khas Makassar dan masakan sehari-hari lainnya. Resep es pisang ijo versi rainbow. Resep Es Pisang Ijo Buat Jualan Super Segar dan Mudah Cara Buatnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
  1. Siapkan Bahan
  2. Sediakan Pisang Kepok/ Ayam (kukus)
  3. Persiapkan Sirup Coco Pandan (me;rebusan gula merah)
  4. Persiapkan Daun Pandan
  5. Ambil Mutiara Hijau (rebus)
  6. Gunakan Susu Kental Manis
  7. Gunakan Es Batu
  8. Siapkan Bahan Kulit
  9. Gunakan Tepung Beras
  10. Gunakan Tepung Terigu
  11. Sediakan Santan
  12. Siapkan Sari Pandan
  13. Persiapkan Pasta Pandan
  14. Ambil Gula Pasir
  15. Sediakan Garam
  16. Gunakan Vanila Ekstrak
  17. Persiapkan Bahan Bubur Sumsum
  18. Gunakan Tepung Beras
  19. Persiapkan Gula Pasir
  20. Sediakan Santan Cair
  21. Ambil Garam
  22. Ambil Daun Pandan

Tapi buat kamu yang malas dan nggak pengen keluar rumah. Es Pisang Ijo merupakan salah satu varian es yang terkenal di Indonesia. Resep Es Pisang Ijo ini bisa dibikin di rumah sendiri loh. Jadi kalian gak usah repot beli-beli lagi di warung atau restoran.

Cara buat Es Pisang Ijo:
  1. Siapkan wadah, campur semua bahan kulit, aduk pakai Whisk hingga tercampur rata, kemudian saring
  2. Masak dengan api sedang sambil di aduk hingga menggumpal dan tidak lengket lagi, angkat dan diamkan sejenak hingga tidak terlalu panas lagi
  3. Ambil adonan dan pipihkan di atas plastik, jangan lupa olesi minyak, letakkan satu pisang yg audah di rebus, kemudian tutup dengan adonan tadi sampai tidak nampak pisang. Kukus pisang ijo kurleb 10 menit
  4. Vla : Campur semua bahan bubur sumsum, aduk pakai whisk hingga tercampur rata kemudian saring. Masak dengan api sedang hingga mengental dan jadi bubur
  5. Sajikan Pisang Ijo dengan bubur sumsum, susu kental, mutiara, sirup (kebetulan sirup saya habis, saya ganti dengan rebusan gula merah).
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es pisang ijo ini merupakan salah satu sajian khas dari kota Makassar. Rasanya yang manis dan segar memang sangat cocok dinikmati disiang hari yang panas. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!