Sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo (tanpa kukus) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo (tanpa kukus) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Oleh karena itu, es pisang ijo juga tidak kalah varian yang ditawarkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo (tanpa kukus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es pisang ijo (tanpa kukus) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es pisang ijo (tanpa kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo (tanpa kukus) memakai 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Es Pisang Ijo (tanpa kukus):

1. Ambil pisang matang
2. Siapkan Sirup Niki Sari Frambozen
3. Sediakan Kental manis Frisian Flag Biru
4. Sediakan Es batu
5. Siapkan Kulit Pisang Ijo
6. Sediakan tepung tapioka
7. Sediakan tepung terigu
8. Ambil telur ayam
9. Sediakan santan cair Kara
10. Gunakan garam
11. Gunakan air
12. Ambil pasta pandan
13. Ambil minyak goreng
14. Siapkan Bubur Sumsum
15. Sediakan tepung beras
16. Persiapkan air
17. Persiapkan garam
18. Gunakan daun pandan

Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Kukus pisang sampai kulitnya berubah warna saja, kupas kulitnya, dinginkan sebentar, lalu masukkan ke freezer sebentar supaya agak padat ; karena pisangnya Cara penyajian : Ambil secukupnya bubur, potong-potong pisang ijo, letakkan diatas bubur, lalu siram dengan sirup cocopandan, beri es. Es pisang ijo yang asalnya dari Makasar ini memang sangat lezat dan nikmat sekali. Apalagi jika hidangan ini disantap saat panas, berbuka atau Penyajian, ambil pisang dari bungkusan yang sudah dikukus, kemudian potong-potong pisang tata di atas piring atau mangkuk, kemudian beri saus dan.

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo (tanpa kukus):

1. Pertama buat bubur sumsum terlebih dahulu agar ketika akan disajikan bubur sudah tidak panas. Siapkan panci anti lengket. Masukkan semua bahan bubur sumsum.
2. Aduk semua bahan terlebih dahulu sampai tercampur rata. Lalu nyalakan kompor dengan api sedang.
3. Aduk terus sampai adonan tampak meletup-letup dan mengental. Lalu matikan kompor. Biarkan dingin.
4. Kupas 8 buah pisang. Sisihkan buah pisang di piring bersih.
5. Selanjutnya, buat kulit pisang ijo. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kulit pisang ijo kecuali minyak goreng. Aduk merata sampai tidak bergerindil.
6. Siapkan teflon. Olesi permukaan teflon dengan minyak goreng tipis-tipis menggunakan tissue. Kemudian panaskan teflon dengan api kecil.
7. Tuangkan 1 centong adonan kulit pisang ijo ke teflon dan ratakan. Masak dengan api kecil hingga matang.
8. Taruh kulit dengan membalik teflon ke piring bersih sehingga kulit pisang ijo terlepas sendiri dari teflon.
9. Selagi kulit pisang ijo masih panas, masukkan pisang dan gulung seperti membuat dadar gulung.
10. Ulangi langkah 6-9 sampai adonan habis dan pisang terbungkus kulit pisang ijo semua.
11. Selanjutnya siap untuk menyajikan es pisang ijo dengan menyiapkan mangkuk. Ambil 3 sendok makan bubur sumsum. Potong-potong 1 buah pisang ijo dan tata di tepi mangkok. Siram dengan 2 sendok makan sirup niki sari. Tuang 1 sendok teh kental manis. Beri es batu sesuai selera. Es pisang ijo siap disajikan.
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Es pisang ijo atau es pisang hijau sudah sejak lama menjadi ikon kuliner kota Makassar. Es pisang ijo memiliki rasa manis, disantap bersama bubur sumsum yang gurih bersantan. Apalagi kalau bukan Es Pisang Ijo. Yup, kuliner asal Makasar ini mampu mencuri hati para penikmat kuliner Nusantara karena kelezatan Bagi Anda yang penasaran dengan proses pembuatannya dan ingin belajar membuat sendiri, berikut ini Kulina bagikan resep Es Pisang Ijo yang lembut dan. Nah, es pisang ijo ini juga sudah tersebar luas di seluruh Tanah Air.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo (tanpa kukus) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!