Cara Membuat Sayur Santan Tahu Gembos Ceker Yang Mudah

Cara Membuat Sayur Santan Tahu Gembos Ceker Yang Mudah

  • Dapoer Desa
  • Dapoer Desa
  • Oct 10, 2021

Sedang mencari ide resep sayur santan tahu gembos ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan tahu gembos ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sayur Santan Tempe Manisa Pedas dan masakan sehari-hari lainnya. Tambahkan santan ke dalam isi, lalu aduk hingga santan dan bumbu meresap ke dalam sayur. Jika santan dan air sudah habis, anda bisa mengangkatnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan tahu gembos ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur santan tahu gembos ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur santan tahu gembos ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Sayur Santan Tahu Gembos Ceker menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Santan Tahu Gembos Ceker:
  1. Persiapkan 6 Buah Tahu Gembos (Potong 2)
  2. Sediakan 1/2 Ikat Kacang Panjang
  3. Ambil 1 Buah Wortel (Potong Korek)
  4. Ambil 1/2 Papan Tempe (Potong Korek & Goreng 1/2 Matang)
  5. Gunakan 1 Santan Kara (Kecil)
  6. Persiapkan Ceker Ayam (Sesuai Selera)
  7. Ambil 10 Buah Cabe Rawit Utuhan Segar 1/2 Merah (Buat Cemplungan)
  8. Gunakan 3 Lembar Daun Salam
  9. Persiapkan 3 Lembar Daun Jeruk
  10. Siapkan 2 Batang Serai
  11. Persiapkan 1 Ruas Laos (Geprek)
  12. Ambil Bumbu Halus
  13. Ambil 10 Siung Bawang Merah
  14. Gunakan 8 Siung Bawang Putih
  15. Ambil 1 Genggam Teri Medan / Udang Ebi Kering
  16. Siapkan 7 Buah Kemiri
  17. Ambil 1 Ruas Jahe
  18. Sediakan 1 Ruas Kunyit
  19. Persiapkan 15 Buah Cabe Rawit
  20. Siapkan Ketumbar Bubuk
  21. Sediakan Penyedap Rasa (Sesuai Selera)

Nama kupat tahu atau yang sering disebut tahu kupat ini juga bisa dijumpai di beberapa daerah lain seperti Magelang dan Bandung. Kupat tahu asal Solo disajikan juga tidak jauh berbeda dengan daerah lain. Tapi kalau kamu mau mulai memperbaiki pola hidup sehat dan mencari olahan makanan berbahan sayur yang menarik maka referensi berbagai makan. Masak sambil diaduk sampai sayur layu.

Langkah-langkah untuk buat Sayur Santan Tahu Gembos Ceker:
  1. Rebus Ceker Terlebih Dulu Untuk Mengilangkan Bau Amisnya, Setelah Lemaknya Keluar Angkat, Buang Air, Sisihkan.. Goreng Tempe 1/2 matang angkat sisihkan
  2. Goreng Semua Bumbu Halus Beserta Daun Salam, Jeruk, Serai, Laos, Cabe Utuhan Sampai Harum
  3. Setelah Bumbu Matang Masukan Juga Kacang Panjang, Wortel, Tempe & Tahu Gembos.. Aduk Rata Di Panci Dgn Rebusan Ceker Yg Airnya Sdh Di Ganti
  4. Setelah Tercampur Tunggu Mendidih Sambil Di Beri Penyedap Rasa Sesuai Selera & Masukan Santan Instan Aduk2 Sebentar Test Rasa.. Matikan Kompor & Siap Di Sajikan..
  5. Selamat Mencoba.. Jgn Lupa Recooknya Ya Moms.. Dapoer_Desa
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan santan, garam, dan gula, selanjutnya masak sambil diaduk sampai sayuran matang. Semur : Tumis bawang merah sampai mengeluarkan bau harum. Masukkan kayumanis, tomat, cengkeh, dan pala bubuk. Selanjutnya diaduk sampai tomat suda menjadi layu. Tambahkan tahu dan telur, masukkan kecap manis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan tahu gembos ceker yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati